鲢鱼丝瓜汤

1本菜谱的营养成分

• 热量530.72千卡
• 蛋白质73.63克
• 脂肪19.89克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物15.85克
• 叶酸5.6微克
• 膳食纤维1.62克
• 胆固醇400.65毫克
• 维生素K0.7微克
• 胡萝卜素203.6微克
• 硫胺素0.17毫克
• 核黄素0.37毫克
• 尼克酸10.95毫克
• 钙248.68毫克
• 磷826.42毫克
• 钾1毫克
• 钠1毫克
• 镁121.79毫克
• 铁6.77毫克
• 锌5.2毫克
• 硒64.67微克
• 铜0.39毫克
• 锰0.85毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

鲢鱼：鲢鱼有健脾补气、温中暖胃的功效；鲢鱼含有丰富的胶质蛋白对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可忽视的佳肴。丝瓜：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。

6食物相克

鲢鱼：吃鱼前后忌喝茶。