奶油丝瓜

工艺：清炒

口味：本位咸鲜

菜系：私家菜

功效：痛风调理通乳调理月经不调调理

主料：丝瓜

辅料：

调料：色拉油淀粉盐味精

种类：早餐|中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

热量289.33千卡
蛋白质4.9克
脂肪20.86克
碳水化合物19.16克
膳食纤维2.7克
胆固醇12.8毫克
胡萝卜素405微克
硫胺素0.09毫克
核黄素0.18毫克
尼克酸1.8毫克
钙68.04毫克
磷130.74毫克
钾518.42毫克
钠880.54毫克
镁49.81毫克
铁2.17毫克
锌1毫克
硒3.9微克
铜0.28毫克
锰0.28毫克

2制作方法

丝瓜去皮、洗净，切成3厘米长的条。
油烧热，放入丝瓜急炒，加入清汤10毫升、精盐和味精，熟时用水淀粉勾出，出锅即可。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

丝瓜：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品。另外丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，其中的皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有抗病毒、抗过敏等特殊作用。

6食物相克