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清炒木耳菜

清炒木耳菜

工艺:清炒

口味:蒜香味

菜系:私家菜

功效:高血压调理 清热解毒调理 便秘调理 

主料:木耳菜 

辅料:

调料:花生油 大蒜 香油 料酒  味精 

种类:中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

木耳菜洗净,捞出沥水备用;
蒜切成末;
炒锅放火上,倒入花生油烧热,放入蒜末稍炒;
倒入料酒,放入木耳菜、精盐、味精,浇入香油,出锅即可。

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

木耳菜:木耳菜的营养素含量极其丰富,尤其钙、铁等元素含量甚高,其中更是富含维A、维C和B族维生素等。而且热量低、脂肪少,经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效,极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高,且草酸含量极低,是补钙的优选经济菜。同时木耳菜菜叶中富含一种黏液,对抗癌防癌有很好的作用。

6食物相克