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炒空心菜

炒空心菜

工艺:生炒

口味:清香味

菜系:私家菜

功效:

主料:空心菜 

辅料:

调料:色拉油 酱油 大蒜  味精 

种类:早餐|中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

空心菜除去老茎,带叶择成长条,洗净沥水。
炒锅内放油烧热,加入拍碎的蒜头爆出味,放入空心菜,加少许精盐用大火急炒,菜软时加酱油、精盐和味精,出锅即可。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

空心菜:空心菜含有丰富的纤维素、半纤维素、木质素、钙、胡萝卜素、叶绿素、蛋白质等营养元素。有促进肠胃蠕动、通便解毒、洁齿防龋、健美皮肤、防癌抗感染、防暑解热、凉血排毒、防治痢疾、降低胆固醇等功效。被称为“绿色佳品”。

6食物相克