麻酱拌豇豆

1本菜谱的营养成分

• 热量198.78千卡
• 蛋白质11.49克
• 脂肪11.29克
• 碳水化合物19.56克
• 膳食纤维6.93克
• 胡萝卜素645微克
• 硫胺素0.21毫克
• 核黄素0.27毫克
• 尼克酸4.66毫克
• 钙302.72毫克
• 磷282.74毫克
• 钾348.58毫克
• 钠487.91毫克
• 镁125.19毫克
• 铁11.33毫克
• 锌2.16毫克
• 硒2.84微克
• 铜0.55毫克
• 锰1.26毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

豇豆：豇豆含有丰富的优质蛋白蛋、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。豇豆中所含维C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。豇豆中的磷脂还有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

6食物相克