茄汁烧鸡翅

工艺：烧

口味：酸甜味

菜系：私家菜

功效：养颜美容调理补肾

主料：鸡翅番茄酱

辅料：红糖

调料：植物油料酒盐老抽

时期： 孕早期

种类：午餐

制作时间： <15分钟

1本菜谱的营养成分

热量194千卡
蛋白质17.4克
脂肪11.8克
碳水化合物4.6克
钙8毫克
磷161毫克
钾205毫克
钠50.8毫克
镁17毫克
铁1.3毫克
锌1.12毫克
硒10.98毫克
铜0.05毫克
锰0.03毫克

2制作方法

1.鸡翅洗净，焯水，沥净备用。备好其他材料

2.热锅热油，爆香葱蒜和洋葱

3.倒入鸡翅煸炒

4.将两面煸出浅黄的焦痕后，加辅料中的其他材料

5.加适量温水调匀，小火，不时翻动鸡翅

6.小火焖一会儿，大火收汁即可

3制作提示

收汁的时候要用小火

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

1.强身健体鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 2.提高免疫力现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。 3.补肾精可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。 4.美容鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

6食物相克

鸡翅+糯米：引起身体不适

鸡翅+红薯：同食会腹痛

鸡翅+菊花：中毒

鸡翅+芝麻：严重会导致死亡