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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.将红豆洗净，放压力锅里压烂
2.放入白糖拌匀，做成红豆沙馅，备用
3.南瓜隔水蒸软烂
4.将糯米粉与小麦淀粉混合，拌入南瓜泥，不用加一滴水，边加南瓜泥边揉面
5.揉成一个面团
6.把和好的面团分成若干剂子，像包汤圆一样包好馅，搓圆，稍按扁
7.放入垫了屉布的电饭锅里蒸7-8分钟，蒸熟后在表面撒些椰蓉即可
2.放入白糖拌匀，做成红豆沙馅，备用
3.南瓜隔水蒸软烂
4.将糯米粉与小麦淀粉混合，拌入南瓜泥，不用加一滴水，边加南瓜泥边揉面
5.揉成一个面团
6.把和好的面团分成若干剂子，像包汤圆一样包好馅，搓圆，稍按扁
7.放入垫了屉布的电饭锅里蒸7-8分钟，蒸熟后在表面撒些椰蓉即可
3制作提示
揉面团时，不用加一滴水，在面粉里加入南瓜泥，边加南瓜泥边揉面。
4推荐食用时间
早餐、点心
5营养解析
南瓜味道清淡甘甜，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。可预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
6食物相克
南瓜+螃蟹：一起吃会引起中毒
南瓜+皮皮虾：痢疾
南瓜+油菜：降低维生素C的吸收
南瓜+鲤鱼：一起吃会中毒
南瓜+鲣鱼：一起吃容易中毒，可以用黑豆甘草解毒
南瓜+海鱼：一起吃会中毒
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