1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.南瓜去掉头尾的蒂部,挖去内部的籽,刻成自己喜欢的样子
2.腊肠、腊肉清洗干净,切成片状备用
3.将米饭填满南瓜盅,上面铺上腊肠、腊肉
4.盖保鲜膜,放蒸锅里大火30分钟至南瓜熟烂
2.腊肠、腊肉清洗干净,切成片状备用
3.将米饭填满南瓜盅,上面铺上腊肠、腊肉
4.盖保鲜膜,放蒸锅里大火30分钟至南瓜熟烂
3制作提示
1.这是一个解决剩米饭很好的方法,当然也可以换成紫米、糯米、八宝米等 2.腊肉、腊肠可以用香肠代替,不吃肉的童鞋用面筋、豆腐也可以 3.盖保鲜膜可以防止蒸的时候进入太多水汽,影响米饭清爽口感
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
南瓜味道清淡甘甜,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。可预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
6食物相克
南瓜+螃蟹:一起吃会引起中毒
南瓜+皮皮虾:痢疾
南瓜+油菜:降低维生素C的吸收
南瓜+鲤鱼:一起吃会中毒
南瓜+鲣鱼:一起吃容易中毒,可以用黑豆甘草解毒
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