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砂糖鸡蛋饼干

砂糖鸡蛋饼干

工艺:

口味:甜味

菜系:私家菜

功效:延缓衰老调理 养颜美容调理 

主料:小麦面粉 鸡蛋 

辅料:酸奶 赤砂糖 

调料:白糖 

时期: 孕早期

种类:点心

制作时间:40分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.准备所有材料

2.黄油称好小切小块融化,加上糖粉,先用搅拌器拌均匀

3.然后启动电动打蛋器搅打

4.分次加入蛋液,搅打均匀

5.筛入低粉

6.拌均匀

7.拌好的糊糊比较湿粘,有两种方法操作,一是放冰箱是冷冻后整形,二是用裱花袋直接挤

8.挤在烤盘中,表面撒上砂糖

9.烤箱中层,180度15分钟

3制作提示

1.此配方中的奶不是必须的,可以不加 2.注意无论哪种整形方法,都要留足空间,避免饼干挤在一起 3.烘焙时间和温度要以自家烤箱为准,注意观察饼干上色情况

4推荐食用时间

点心

5营养解析

鸡蛋:含有较丰富的铁,铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美,离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血,使人的脸色萎黄,皮肤也失去了美的光泽。

6食物相克

鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食

鸡蛋+柿子:腹泻、生结石

鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用

鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收