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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.将鸡脯肉放入小汤锅中，放入料酒、生姜和没过鸡肉的清水，大火煮开锅撇去浮末，小火煮十分钟关火
2.捞出鸡肉不烫手时撕成细丝
3.煮鸡肉的时候将红黄彩椒、黄瓜和圆葱都切成细丝，大蒜切成末
4.将沙拉酱、芥末、蒜末、盐、白胡椒粉、白糖都放入一个小碗中，再将柠檬汁挤入碗中拌匀，尝一下味道，感觉适合自己的口味就可以了
5.将鸡肉丝和蔬菜丝都放入一个大碗中，倒入拌好的调味沙拉酱
6.拌匀后就可以装盘了
2.捞出鸡肉不烫手时撕成细丝
3.煮鸡肉的时候将红黄彩椒、黄瓜和圆葱都切成细丝，大蒜切成末
4.将沙拉酱、芥末、蒜末、盐、白胡椒粉、白糖都放入一个小碗中，再将柠檬汁挤入碗中拌匀，尝一下味道，感觉适合自己的口味就可以了
5.将鸡肉丝和蔬菜丝都放入一个大碗中，倒入拌好的调味沙拉酱
6.拌匀后就可以装盘了
3制作提示
将鸡肉丝和蔬菜丝都提前准备出来放入冰箱冷藏，吃的时候拿出来拌入调味沙拉酱，吃起来更清爽。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
鸡肉：消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
6食物相克
鸡肉+菊花：一起吃会中毒
鸡肉+红薯：同食会腹痛
鸡肉+兔肉：腹泻
鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康
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