香蕉坚果玛芬

工艺：烘

口味：甜味

菜系：私家菜

功效：高血压调理润肠通便

主料：香蕉鸡蛋

辅料：小麦面粉

调料：盐白糖黄油泡打粉苏打粉

时期： 孕早期

种类：早餐、点心

制作时间：60分钟

1本菜谱的营养成分

热量91千卡
蛋白质1.4克
脂肪0.2克
碳水化合物22克
膳食纤维1.2克
胡萝卜素60微克
钙7毫克
磷28毫克
钾256毫克
钠0.8毫克
碘2.5微克
镁43毫克
铁0.4毫克
锌0.18毫克
硒0.87微克
铜0.14毫克
锰0.65毫克

2制作方法

a、香蕉 3根，白糖 3/4杯，黄油 1/3杯，鸡蛋 1个

b、面粉 1 1/2杯，泡打粉1茶匙，小苏打1茶匙，盐 1/2茶匙

1.准备原料;将b类原料混合均匀

2.黄油融化，加入a类材料中，搅拌机搅匀;将b类加入a类，继续搅匀

3.将蛋糕糊静置30分钟，即可放入模具烤制，350华氏度，25分钟

3制作提示

1.面糊做好后，要静置30分钟，这样会让香蕉泥在苏打和泡打粉的作用下释放出更浓的香蕉味 2.烤制的时候20分钟后就时不时用筷子撮一下，看看里面是否已经熟透，一旦熟透就取出烤箱，不然水分蒸发过多(这款蛋糕没有其余的液体加入)，蛋糕过干

4推荐食用时间

早餐、点心

5营养解析

香蕉的含水量较高约70%，且含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纤维素。

6食物相克

香蕉+芋头：一起吃会使胃不适，感觉胀痛

香蕉+红薯：一起吃会引起身体不适

香蕉+土豆：一起吃面部会生斑