1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.豆腐切成一厘米厚
2.南瓜按照豆腐的高度和宽度切成块,然后再切成比豆腐薄一半或者更薄一点都可以(方便熟得快)
3.把南瓜插入豆腐的空隙当中,豆腐、南瓜豆腐、南瓜
4.整齐的排好后放一旁,看起来就像漂亮的格子,所以我叫它格子豆腐
5.猪五花剁碎
6.剥一粒红葱头洗干净剁碎
7.锅里下油,煸香葱碎
8.放入肉末炒香,加盐,酱油调入味(喜欢鸡精的可以自己加一点),这里的肉末可以相对咸一点点,因为豆腐和南瓜都没有放盐的,入味就靠这点肉末啦
9.把炒好的肉末放均匀的放在豆腐两旁和上面,这样入味很均匀!上笼蒸五分钟就可以出桌了!上桌前放点葱花和红辣椒碎
2.南瓜按照豆腐的高度和宽度切成块,然后再切成比豆腐薄一半或者更薄一点都可以(方便熟得快)
3.把南瓜插入豆腐的空隙当中,豆腐、南瓜豆腐、南瓜
4.整齐的排好后放一旁,看起来就像漂亮的格子,所以我叫它格子豆腐
5.猪五花剁碎
6.剥一粒红葱头洗干净剁碎
7.锅里下油,煸香葱碎
8.放入肉末炒香,加盐,酱油调入味(喜欢鸡精的可以自己加一点),这里的肉末可以相对咸一点点,因为豆腐和南瓜都没有放盐的,入味就靠这点肉末啦
9.把炒好的肉末放均匀的放在豆腐两旁和上面,这样入味很均匀!上笼蒸五分钟就可以出桌了!上桌前放点葱花和红辣椒碎
3制作提示
不爱吃辣的朋友,可以少放辣椒或者不放。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
豆腐:健脑的同时,还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白,不仅可以预防结肠癌,还有助于预防心脑血管疾病。
6食物相克
豆腐+茭白:易形成结石
豆腐+蜂蜜:易导致腹泻
豆腐+菠菜:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
豆腐+比目鱼:增加蛋白质的吸收率
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