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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.脆骨洗净后用蚝油,葱姜腌上30分钟
2.热锅凉油,把腌好的脆骨煎一下,待两面有点焦了就可以了
3.挑出葱姜,放米酒,腐乳焖烧一会
4.焖烧几分钟后加清水,放冰糖,烧开后慢火收汁
2.热锅凉油,把腌好的脆骨煎一下,待两面有点焦了就可以了
3.挑出葱姜,放米酒,腐乳焖烧一会
4.焖烧几分钟后加清水,放冰糖,烧开后慢火收汁
3制作提示
放入调料后，不要急着加水哦，等焖了几分钟之后再加。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
猪排骨含有丰富营养的蛋白质、脂肪、维生素。还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
6食物相克
猪肉+羊肝：共烹炒易产生怪味
猪肉+海螺：身体不适
猪肉+菊花：一起吃严重会导致死亡
猪肉+田螺：一起吃容易脱眉毛，可以吃绿豆治疗
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