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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.将豆腐和午餐肉切成厚度为0.5—0.7厘米的片状
2.香菇洗净，白玉菇、金针菇去根洗净
3.准备适量韩式辣椒酱、泡菜，切少许蒜片和葱花
4.炒锅加热，倒入少许食用油，将葱花和蒜片炒香
5.然后放入韩式辣椒酱小火翻炒
6.倒入适量水，大火烧开
7.锅开后放入辣白菜
8.将各种菌菇放入锅中煮3—5分钟
9.然后放入豆腐和午餐肉
10.大火煮开，中小火煮10分钟左右即可
11.放入油菜，烫熟后盛出即可
2.香菇洗净，白玉菇、金针菇去根洗净
3.准备适量韩式辣椒酱、泡菜，切少许蒜片和葱花
4.炒锅加热，倒入少许食用油，将葱花和蒜片炒香
5.然后放入韩式辣椒酱小火翻炒
6.倒入适量水，大火烧开
7.锅开后放入辣白菜
8.将各种菌菇放入锅中煮3—5分钟
9.然后放入豆腐和午餐肉
10.大火煮开，中小火煮10分钟左右即可
11.放入油菜，烫熟后盛出即可
3制作提示
豆腐和午餐肉易碎，不要过分搅动
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
豆腐：健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。
6食物相克
豆腐+茭白：易形成结石
豆腐+蜂蜜：易导致腹泻
豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收
豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率
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