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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.菰米提前一晚浸泡;泡好的菰米用高压锅蒸20分钟
2.大白萝卜去皮切成薄片，切的越薄越好
3.锅内放水烧开，水开后放萝卜片烫一下，捞出放凉水浸泡
4.荷兰豆、胡萝卜、白萝卜切小粒，玉米切下玉米粒
5.蒸好的菰米切碎，腊肠提前蒸熟切丁
6.将荷兰豆粒、胡萝卜粒、白萝卜粒、菰米碎、玉米粒、腊肠丁放盆中
7.加一点点食盐
8.加少许白胡椒粉调味拌匀
9.白萝卜片窝成漏斗状，用牙签固定
10.白萝卜卷内填入做好的馅料;做好的水晶卷放蒸锅内，上汽后蒸三到五分钟即可
2.大白萝卜去皮切成薄片，切的越薄越好
3.锅内放水烧开，水开后放萝卜片烫一下，捞出放凉水浸泡
4.荷兰豆、胡萝卜、白萝卜切小粒，玉米切下玉米粒
5.蒸好的菰米切碎，腊肠提前蒸熟切丁
6.将荷兰豆粒、胡萝卜粒、白萝卜粒、菰米碎、玉米粒、腊肠丁放盆中
7.加一点点食盐
8.加少许白胡椒粉调味拌匀
9.白萝卜片窝成漏斗状，用牙签固定
10.白萝卜卷内填入做好的馅料;做好的水晶卷放蒸锅内，上汽后蒸三到五分钟即可
3制作提示
菰米要提前浸泡，时间长点容易蒸熟。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
萝卜：被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。 玉米：丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
6食物相克
玉米+海螺：身体不适
玉米+田螺：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒
白萝卜+猪腰：影响消化
白萝卜+藕：生食寒性较大
白萝卜+木耳：引发皮炎
白萝卜+丝瓜：伤元气
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