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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.备尖椒、猪肉、细香葱
2.猪肉剁成肉泥，香葱切末
3.尖椒去籽
4.肉泥加香葱、食盐、5克生抽、生粉拌匀
5.将拌好的肉馅酿进尖椒里
6.酿好的尖椒
7.裹上面糊
8.放进热油锅里油炸
9.不时的翻面
10.炸熟炸香，当尖椒表面起虎皮状即可
11.炸好的酿辣椒
12.碗里倒进生抽、蚝油、香油、辣椒油，合成调汁
13.浇在炸好的辣椒上
14.即成
2.猪肉剁成肉泥，香葱切末
3.尖椒去籽
4.肉泥加香葱、食盐、5克生抽、生粉拌匀
5.将拌好的肉馅酿进尖椒里
6.酿好的尖椒
7.裹上面糊
8.放进热油锅里油炸
9.不时的翻面
10.炸熟炸香，当尖椒表面起虎皮状即可
11.炸好的酿辣椒
12.碗里倒进生抽、蚝油、香油、辣椒油，合成调汁
13.浇在炸好的辣椒上
14.即成
3制作提示
酿好的尖椒，炸煎均可
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
1.猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。 2.辣椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠 状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌 症及其他慢性疾病；可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。吃饭不香、饭量减少时，在菜里放上一些辣椒就能改善食欲，增加饭量。
6食物相克
猪肉+甘草：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗
猪肉+雪花梨：伤肾脏
猪肉+杏：腹痛
猪肉+杏仁：一起吃会引起肚子痛
猪肉+何首乌：身体不适
猪肉+香菜：伤身
青椒+秋黄瓜：破坏维生素C
青椒+黄瓜：破坏维生素C
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