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2制作方法
1.准备原料，鳕鱼切小方块，有大鱼刺的挑去鱼刺;
2.柠檬榨汁，鳕鱼块加入盐、胡椒粉、柠檬汁腌入味;
3.腌好的鳕鱼块，先沾上一层面粉;
4.然后裹上一层蛋液，再均匀的裹上一层面包糠;
5.裹好的鳕鱼块备用，油锅烧到6-7层热，下入裹好的鳕鱼块;
6.炸到表面金黄捞出，用厨房用纸吸取表面多余的油，摆盘装饰即可食用。
2.柠檬榨汁，鳕鱼块加入盐、胡椒粉、柠檬汁腌入味;
3.腌好的鳕鱼块，先沾上一层面粉;
4.然后裹上一层蛋液，再均匀的裹上一层面包糠;
5.裹好的鳕鱼块备用，油锅烧到6-7层热，下入裹好的鳕鱼块;
6.炸到表面金黄捞出，用厨房用纸吸取表面多余的油，摆盘装饰即可食用。
3制作提示
可以搭配自己喜欢的蘸酱一起食用。
4推荐食用时间
中餐|晚餐
5营养解析
1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美; 2.鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
6食物相克
鳕鱼+红酒：产生腥味
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