矿泉水腌萝卜条

1本菜谱的营养成分

• 热量181.85千卡
• 蛋白质6.22克
• 脂肪0.96克
• 碳水化合物44.13克
• 叶酸1.83微克
• 膳食纤维7.72克
• 胆固醇0.15毫克
• 胡萝卜素441.2微克
• 硫胺素0.14毫克
• 核黄素0.2毫克
• 尼克酸2.53毫克
• 钙202.97毫克
• 磷164.9毫克
• 钾1毫克
• 钠5毫克
• 碘23微克
• 镁102.4毫克
• 铁4.11毫克
• 锌1.82毫克
• 硒3.74微克
• 铜0.33毫克
• 锰0.89毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。柿子椒：柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄还高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。

6食物相克

白萝卜：白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。