海蜇拌萝卜丝

1本菜谱的营养成分

• 热量284.05千卡
• 蛋白质7.19克
• 脂肪15.68克
• 泛酸0.04毫克
• 碳水化合物31.5克
• 叶酸7.1微克
• 膳食纤维3.41克
• 胆固醇8毫克
• 维生素K0.7微克
• 胡萝卜素83微克
• 硫胺素0.1毫克
• 核黄素0.16毫克
• 尼克酸1.46毫克
• 钙272.61毫克
• 磷135.5毫克
• 钾775.77毫克
• 钠2毫克
• 镁188.21毫克
• 铁7.96毫克
• 锌1.75毫克
• 硒17.84微克
• 铜0.28毫克
• 锰1.54毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

海蜇皮：海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇具有清热，化痰，消积，通便之功效，用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

6食物相克

海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。白萝卜：白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。