虫草炖虾

1本菜谱的营养成分

• 热量522.7千卡
• 蛋白质88.3克
• 脂肪13.41克
• 碳水化合物23.45克
• 膳食纤维6.03克
• 胆固醇1毫克
• 硫胺素0.31毫克
• 核黄素0.36毫克
• 尼克酸11.99毫克
• 钙1毫克
• 磷958.5毫克
• 钾1毫克
• 钠2毫克
• 镁325.28毫克
• 铁40毫克
• 锌12.67毫克
• 硒148.71微克
• 铜3.67毫克
• 锰1.36毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

河虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

6食物相克

河虾：食虾时严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精；同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。