芝麻肉条

1本菜谱的营养成分

• 热量2千卡
• 蛋白质70.86克
• 脂肪177.53克
• 泛酸0.01毫克
• 碳水化合物67.22克
• 叶酸1.68微克
• 膳食纤维10.97克
• 胆固醇160毫克
• 维生素K0.21微克
• 胡萝卜素6.9微克
• 硫胺素1.11毫克
• 核黄素1.03毫克
• 尼克酸12.14毫克
• 钙741.54毫克
• 磷1毫克
• 钾1毫克
• 钠1毫克
• 碘42.25微克
• 镁277.02毫克
• 铁23.61毫克
• 锌11.07毫克
• 硒37.27微克
• 铜2.05毫克
• 锰2.35毫克

2制作方法

3制作提示

因有过油炸制过程，需准备花生油约350克。

4推荐食用时间

中餐

5营养解析

猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。

6食物相克

猪肉(肥瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。