老妈带鱼

1本菜谱的营养成分

• 热量983.44千卡
• 蛋白质89.88克
• 脂肪59.57克
• 泛酸0.02毫克
• 碳水化合物22.76克
• 叶酸3.02微克
• 膳食纤维0.43克
• 胆固醇380毫克
• 维生素K0.35微克
• 胡萝卜素125.5微克
• 硫胺素0.11毫克
• 核黄素0.31毫克
• 尼克酸14.34毫克
• 钙153.37毫克
• 磷972.33毫克
• 钾1毫克
• 钠2毫克
• 镁222.12毫克
• 铁7.54毫克
• 锌3.9毫克
• 硒183.45微克
• 铜0.47毫克
• 锰1.38毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

带鱼：带鱼含丰富多不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用；带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

6食物相克

带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。