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鲜鱼丸汤

鲜鱼丸汤

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:私家菜

功效:营养不良调理 健脾开胃调理 补虚养身调理 

主料:草鱼 

辅料:

调料:植物油  味精 香菜 

种类:中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

将草鱼肉剁成茸,加入植物油、精盐、味精及适量水搅拌均匀;
香菜择洗干净切成末;
煮锅添水烧开,将鱼茸挤成丸子下入锅内,小火慢煮至鱼丸熟透,撒入香菜末即可。

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

草鱼:草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效,主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

6食物相克