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1本菜谱的营养成分
2制作方法
将肚板片成片放入开水中烫透。
将酱油、料酒、味精、水淀粉、葱丝、姜末、蒜末、白汤放一碗内，调成芡汁。
炒勺上火，倒入花生油烧热，将肚片放入滑散，倒出沥油。再将肚片倒回勺中，倒入芡汁，颠炒均匀，淋入香油，出勺装盘即可。
将酱油、料酒、味精、水淀粉、葱丝、姜末、蒜末、白汤放一碗内，调成芡汁。
炒勺上火，倒入花生油烧热，将肚片放入滑散，倒出沥油。再将肚片倒回勺中，倒入芡汁，颠炒均匀，淋入香油，出勺装盘即可。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
5营养解析
羊肚：羊肚味甘，性温，入脾、胃经，具有健脾补虚，益气健胃，固表止汗之功效，用于虚劳赢瘦、不能饮食、消渴、盗汗、尿频等症。
6食物相克
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