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1本菜谱的营养成分
2制作方法
将猪肺冲洗干净，放入开水锅内，加蒜煮10分钟捞出，用清水洗一下，晾干水分备用。
把精盐、酱油、药袋放入盛有
5千克清水的锅中烧开，撇去浮沫，煮成卤汁。
将加工好的猪肺放入卤汁锅中烧开，然后用慢火煮，待熟后，离开火源，冷却，即为成品。
把精盐、酱油、药袋放入盛有
5千克清水的锅中烧开，撇去浮沫，煮成卤汁。
将加工好的猪肺放入卤汁锅中烧开，然后用慢火煮，待熟后，离开火源，冷却，即为成品。
3制作提示
备清水2500克。
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
5营养解析
猪肺：猪肺有补虚、止咳、止血之功效，可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症；常人不必多食。
6食物相克
猪肺：猪肺不宜与白花菜、饴糖同食。
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