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五香腰子

五香腰子

工艺:

口味:五香味

菜系:私家菜

功效:壮腰健肾调理 

主料:猪腰子 

辅料:

调料:桂皮 八角 大葱  白砂糖 酱油 黄酒 香油 香菜 

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

猪腰洗净,用刀划一刀口,撕去外面薄膜,两面剞上花刀,入沸水锅中烫透,捞出洗净,香菜梗洗干净。
炒锅上火,放入桂皮、八角、葱结、姜片、白糖、绍酒、酱油,放入清水300克克烧成卤汁,放入猪腰待烧沸后,移小火卤透,再取出改刀成
3厘米厚的片,装入盘中,浇上卤汁,淋上麻油,盘边放香菜即成。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

猪腰子:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;但猪腰子中胆固醇含量较高,固血脂偏高者,高胆固醇者忌食。

6食物相克