甜酸猪脚姜

1本菜谱的营养成分

• 热量4千卡
• 蛋白质122.8克
• 脂肪347.5克
• 碳水化合物332.75克
• 膳食纤维6.75克
• 胆固醇960毫克
• 胡萝卜素425微克
• 硫胺素0.39毫克
• 核黄素0.7毫克
• 尼克酸13.45毫克
• 钙657.5毫克
• 磷533.5毫克
• 钾2毫克
• 钠41毫克
• 镁272.5毫克
• 铁41.95毫克
• 锌11.73毫克
• 硒44.9微克
• 铜1.98毫克
• 锰17.13毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

猪蹄：猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

6食物相克

猪蹄：猪蹄不可与甘草同吃，否则会引起中毒，可以用绿豆治疗。