素炒小白菜

1本菜谱的营养成分

• 热量138.9千卡
• 蛋白质4.66克
• 脂肪10.78克
• 碳水化合物8.78克
• 叶酸4.5微克
• 膳食纤维2.92克
• 胡萝卜素4微克
• 硫胺素0.06毫克
• 核黄素0.25毫克
• 尼克酸2.04毫克
• 钙238.45毫克
• 磷122.65毫克
• 钾511.25毫克
• 钠3毫克
• 碘25微克
• 镁71毫克
• 铁6.44毫克
• 锌1.56毫克
• 硒3.21微克
• 铜0.24毫克
• 锰1.04毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

小白菜：小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素、烟酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。它能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。根据医书记载，小白菜有和中，利于大小肠的作用，能健脾利尿，促进吸收。小白菜还有助于荨麻疹的消退。

6食物相克