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酒香凤爪

酒香凤爪

工艺:

口味:清香味

菜系:私家菜

功效:延缓衰老调理 养颜美容调理 

主料:鸡爪 

辅料:

调料: 味精 白砂糖 黄酒 辣椒(干) 大葱  

种类:早餐|中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

鸡爪清洗干净,投入沸水锅中焯一下捞出,用清水冲净油污;
放入清水锅中,加葱、姜烧沸,改用小火焖煮片刻,捞出过冷后沥干;
鸡爪切成小块放入盛器内,倒入过滤后的原汤适量,加精盐、白糖、红椒丝,再倒入绍酒封上盖浸渍2小时即可。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

6食物相克