蒜茸拌蜇皮

1本菜谱的营养成分

• 热量388.16千卡
• 蛋白质23.03克
• 脂肪16.68克
• 泛酸0.43毫克
• 碳水化合物36.98克
• 叶酸61.7微克
• 膳食纤维0.9克
• 胆固醇40毫克
• 维生素K1.4微克
• 胡萝卜素85微克
• 硫胺素0.19毫克
• 核黄素0.32毫克
• 尼克酸1.91毫克
• 钙795.96毫克
• 磷259.43毫克
• 钾1毫克
• 钠3毫克
• 镁661.3毫克
• 铁27.16毫克
• 锌3.63毫克
• 硒79.91微克
• 铜0.76毫克
• 锰3.01毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

海蜇皮：海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇具有清热，化痰，消积，通便之功效，用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。

6食物相克

海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。