水晶鲜虾

1本菜谱的营养成分

• 热量638.28千卡
• 蛋白质133.47克
• 脂肪8.25克
• 泛酸0.36毫克
• 碳水化合物9.1克
• 叶酸46.8微克
• 膳食纤维1.2克
• 胆固醇1毫克
• 维生素K8.35微克
• 胡萝卜素1微克
• 硫胺素0.09毫克
• 核黄素0.42毫克
• 尼克酸16.27毫克
• 钙1毫克
• 磷2毫克
• 钾1毫克
• 钠16毫克
• 碘5微克
• 镁729.32毫克
• 铁33.97毫克
• 锌11.77毫克
• 硒226.62微克
• 铜7.13毫克
• 锰2.67毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。

6食物相克

虾仁：1.食虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；2.不宜与猪肉同食，损精；3.忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；4.忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。