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花生米拌萝卜干

花生米拌萝卜干

工艺:

口味:香辣

菜系:私家菜

功效:健脾开胃调理 营养不良调理 

主料:萝卜干 花生仁 

辅料:

调料:大葱 酱油 辣椒油 白砂糖   味精 花椒粉 

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

红萝卜干洗净,沥去水分,直刀切成小丁;花生米去皮,切成小丁;葱白也切成小丁。
红萝卜块、花生米、葱白放入盆里加盐拌匀,最后拌入所有调料,入味即可。

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

花生仁(炒):花生仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、铁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。阴虚内热,或内火素旺之人,忌食炒花生,以免助热起火。

6食物相克

花生仁(炒):花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻;花生不可与香瓜同食。