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奶汤炖萝卜

奶汤炖萝卜

工艺:原炖

口味:奶汤咸鲜

菜系:私家菜

功效:利尿调理 消化不良 水肿调理 

主料:白萝卜 

辅料:

调料:牛奶 大葱  色拉油 胡椒粉  味精 

种类:早餐|中餐|晚餐|零食

1本菜谱的营养成分

2制作方法

鲜嫩白萝卜去皮,洗净,切滚刀块;葱、姜洗净切片。
油烧热,放入萝卜稍炸,捞出,加入葱片、姜片及适量清水,再把萝卜牛奶、精盐、味精和胡椒粉下入锅中,用小火炖透即可。

3制作提示

因有过油炸制过程,需准备色拉油500克左右。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

白萝卜:白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食,含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外,所含的糖化酶素,可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺,从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘,食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

6食物相克

白萝卜:白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。