五香干豆腐

1本菜谱的营养成分

• 热量5千卡
• 蛋白质543.36克
• 脂肪264.38克
• 泛酸0.08毫克
• 碳水化合物157.98克
• 叶酸20.2微克
• 膳食纤维33.64克
• 维生素K1.4微克
• 胡萝卜素54微克
• 硫胺素1.04毫克
• 核黄素3.11毫克
• 尼克酸13.76毫克
• 钙5毫克
• 磷5毫克
• 钾2毫克
• 钠8毫克
• 镁3毫克
• 铁233.14毫克
• 锌51.96毫克
• 硒36.2微克
• 铜7.56毫克
• 锰44.25毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

干豆腐：豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

6食物相克