葱白红枣汤

1本菜谱的营养成分

• 热量246.15千卡
• 蛋白质2.44克
• 脂肪0.85克
• 泛酸0.1毫克
• 碳水化合物61.2克
• 叶酸14微克
• 膳食纤维4.04克
• 维生素K1.75微克
• 胡萝卜素21微克
• 硫胺素0.03毫克
• 核黄素0.12毫克
• 尼克酸0.69毫克
• 钙46.65毫克
• 磷40.85毫克
• 钾357.4毫克
• 钠5毫克
• 镁26.85毫克
• 铁1.8毫克
• 锌0.58毫克
• 硒0.82微克
• 铜0.19毫克
• 锰0.32毫克

2制作方法

3制作提示

蜂蜜又称蜜糖

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。大葱：葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊的香味，还有较强的杀菌作用。医学界认为，葱有降低胆固醇和预防呼吸道和肠道传染病的作用，经常吃葱还有一定的健脑作用。利用葱提炼出来的葱素，对心血管硬化有较好的疗效，还能增强纤维蛋白溶解性和降低血脂。

6食物相克

枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。大葱：葱不宜与蜂蜜、枣、狗肉同食；葱与蜂蜜不可同食，否则易引起痢疾的发生。