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1本菜谱的营养成分
2制作方法
咸菜撕开，切去头和硬梗部分，用清水冲洗干净，切碎。
新鲜百合一瓣瓣剥下去，去头和外缘变色的部分，分别洗净，沥干水分。
锅中倒入20克油，烧热时放入百合和咸菜一起炒。
加入所有的调味料（糖5克、香油5克）和准备好的清水、淀粉。
到汤汁收干时就可以熄火盛出了。
新鲜百合一瓣瓣剥下去，去头和外缘变色的部分，分别洗净，沥干水分。
锅中倒入20克油，烧热时放入百合和咸菜一起炒。
加入所有的调味料（糖5克、香油5克）和准备好的清水、淀粉。
到汤汁收干时就可以熄火盛出了。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
5营养解析
百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素Ｃ吸收，可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应。
6食物相克
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