蒜苗烧鱼

1本菜谱的营养成分

• 热量852.9千卡
• 蛋白质70.81克
• 脂肪51.02克
• 碳水化合物24.31克
• 叶酸3微克
• 膳食纤维1.34克
• 胆固醇520毫克
• 胡萝卜素421.5微克
• 硫胺素0.21毫克
• 核黄素0.41毫克
• 尼克酸10.72毫克
• 钙347.09毫克
• 磷820.09毫克
• 钾1毫克
• 钠1毫克
• 镁195.73毫克
• 铁8.16毫克
• 锌8.49毫克
• 硒58.44微克
• 铜0.44毫克
• 锰0.88毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。

6食物相克

鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。