花生煲牛尾

1本菜谱的营养成分

• 热量2千卡
• 蛋白质101.86克
• 脂肪177.51克
• 碳水化合物93.28克
• 膳食纤维23.35克
• 胡萝卜素205微克
• 硫胺素2.89毫克
• 核黄素0.54毫克
• 尼克酸72.02毫克
• 钙175.82毫克
• 磷1毫克
• 钾2毫克
• 钠2毫克
• 镁734.47毫克
• 铁9.22毫克
• 锌10.2毫克
• 硒16.15微克
• 铜3.88毫克
• 锰6.65毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

6食物相克

花生仁（生）：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。