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1本菜谱的营养成分
2制作方法
将甘蓝叶洗净，片掉硬梗，用开水略氽一下晾凉。
把氽过的菜叶放入盆内，用精盐、味精、花椒油拌匀，然后卷成手指粗细的卷，切成4厘米长的段，摆在盘内。
把芥末用开水调开，晾凉，用白糖、白醋调拌均匀，放温暖处发酵2至3个小时，再拌入精盐、香油搅匀，浇在蓝菜卷上即成。
把氽过的菜叶放入盆内，用精盐、味精、花椒油拌匀，然后卷成手指粗细的卷，切成4厘米长的段，摆在盘内。
把芥末用开水调开，晾凉，用白糖、白醋调拌均匀，放温暖处发酵2至3个小时，再拌入精盐、香油搅匀，浇在蓝菜卷上即成。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
5营养解析
孢子甘蓝：暂无资料，有6个菜肴使用，无营养分析。
6食物相克
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