鸡蛋饼包油条

1本菜谱的营养成分

• 热量4千卡
• 蛋白质97.9克
• 脂肪231.7克
• 泛酸0.3毫克
• 碳水化合物504.2克
• 叶酸42微克
• 膳食纤维15.02克
• 维生素K5.25微克
• 胡萝卜素82.5微克
• 硫胺素1.64毫克
• 核黄素1.16毫克
• 尼克酸14.58毫克
• 钙334.4毫克
• 磷1毫克
• 钾1毫克
• 钠11毫克
• 碘55.3微克
• 镁353.65毫克
• 铁32.8毫克
• 锌14.26毫克
• 硒58.48微克
• 铜3.21毫克
• 锰10.66毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。油条：油条含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、钾等矿物质，是高热量、高油脂的食物。油条在连续高温中炸煎制成，含有十多种非挥发性有毒物质，长期过量食用可导致肝炎、肠炎或癌症等，一星期不宜超过两次，而且当天的中午、晚餐应尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物。鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。

6食物相克

鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。