定胜糕

1本菜谱的营养成分

• 热量4千卡
• 蛋白质75.4克
• 脂肪7.6克
• 碳水化合物970.6克
• 膳食纤维6.8克
• 硫胺素1.4毫克
• 核黄素0.64毫克
• 尼克酸17毫克
• 钙210毫克
• 磷1毫克
• 钾1毫克
• 钠21.2毫克
• 镁406毫克
• 铁14毫克
• 锌14.98毫克
• 硒25.84微克
• 铜2.22毫克
• 锰210.34毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。糯米粉：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。

6食物相克

粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。