杞子醉虾

1本菜谱的营养成分

• 热量616.9千卡
• 蛋白质79.44克
• 脂肪10.8克
• 泛酸0.07毫克
• 碳水化合物25.52克
• 叶酸28.1微克
• 膳食纤维3.51克
• 胆固醇960毫克
• 维生素K0.7微克
• 胡萝卜素37微克
• 硫胺素0.22毫克
• 核黄素0.23毫克
• 尼克酸9.52毫克
• 钙1毫克
• 磷770.2毫克
• 钾1毫克
• 钠14毫克
• 镁271.7毫克
• 铁18.22毫克
• 锌9.79毫克
• 硒119.57微克
• 铜2.8毫克
• 锰2.06毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

河虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

6食物相克

河虾：食虾时严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精；同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。