西米栗子羹

1本菜谱的营养成分

• 热量1千卡
• 蛋白质16.2克
• 脂肪5.35克
• 碳水化合物292.35克
• 膳食纤维3.4克
• 胡萝卜素460微克
• 硫胺素0.62毫克
• 核黄素0.3毫克
• 尼克酸3.3毫克
• 钙93.5毫克
• 磷377.5毫克
• 钾863毫克
• 钠4.9毫克
• 碘3.7微克
• 镁111.5毫克
• 铁8.55毫克
• 锌1.96毫克
• 硒4.74微克
• 铜0.6毫克
• 锰1.02毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。栗子（熟）：栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子味甘，性温，入脾、胃、肾经；具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。粟子难以消化，一次切忌食之过多，否则会引起胃脘饱胀。

6食物相克

小米：小米忌与杏仁同食。栗子（熟）：栗子不宜与牛肉、鸭肉、杏仁一起食用。