山东菜

香煎鳕鱼

1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。 2.鱼肉中含有丰富的镁元素，...

类别补血调理 糖尿病调理 

菜系山东菜

萝卜焖牛腩

1.萝卜的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。 2.萝卜中含有丰富...

类别胃调养调理 清热解毒调理 

菜系山东菜

西兰花炒虾球

西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。维生素C含量高...

类别防癌抗癌调理 肝调养调理 

菜系山东菜

木耳炒腰花

猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。

类别肾调养调理 水肿调理 

菜系山东菜

香菇烧鸡

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸...

类别

菜系山东菜

锡纸鲈鱼

1.鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很...

类别肾调养调理 肝调养调理 

菜系山东菜

剁椒口味虾

1.从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而...

类别肾调养调理 补虚养身调理 

菜系山东菜

酱烧孜然排骨

猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

类别贫血调理 骨质疏松调理 

菜系山东菜

开洋炒芦笋

芦笋含有多种人体必需的大量元素和微量元素。大量元素如钙、磷、钾、铁的含量都很高;微量元素如锌、铜、锰、硒、铬等成分，全而...

类别防癌抗癌调理 高血压调理 

菜系山东菜

糯米酿豆腐

豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。 豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨...

类别

菜系山东菜