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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1、榨菜洗干净
2、切丝浸泡
3、留下一点咸味挤干水份
4、新鲜的红尖椒切碎，切葱姜碎
5、五花肉切丝，多放些油炒肉
6、肉炒断生后加入葱姜，炒出香味，后放1大匙郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、半匙白糖、加1点水翻炒，炒软了榨菜丝放点鸡精就出勺了
2、切丝浸泡
3、留下一点咸味挤干水份
4、新鲜的红尖椒切碎，切葱姜碎
5、五花肉切丝，多放些油炒肉
6、肉炒断生后加入葱姜，炒出香味，后放1大匙郫县豆瓣酱、生抽、蚝油、半匙白糖、加1点水翻炒，炒软了榨菜丝放点鸡精就出勺了
3制作提示
榨菜切丝用水浸泡去除咸味 但不要全去除了 要保留一点咸味才能吃出榨菜的味道
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。 2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。 3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
6食物相克
猪肉+香菜：伤身
猪肉+牛排：性味有所抵触
猪肉+荞麦：脱发
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