番茄牛肉锅

工艺：炖

口味：咸鲜味

菜系：山东菜

功效：胃调养调理肾调养调理

主料：牛肉

辅料：小葱木耳(干)

调料：盐胡椒粉番茄酱大蒜常用水

时期： 备孕期

种类：午餐

制作时间：45分钟

1本菜谱的营养成分

热量125千卡
蛋白质17.8克
脂肪2克
碳水化合物0.2克
胆固醇122毫克
钙6毫克
磷150毫克
钾270毫克
钠48.6毫克
镁17毫克
铁2.2毫克
锌1.77毫克
硒6.26微克

2制作方法

1、牛肉切薄片，番茄切块，嫩豆角去两头切段，木耳洗净撕成片。

2、锅中先放调料，再分别放木耳，豆角，牛肉和番茄等主料后，启动【锅仔】功能键。

3、烹饪结束后即可出锅。

3制作提示

1、注意放料顺序，会影响到口感。 2、根据个人需求在1000到1500毫升范围内，合理增加或减少加水量。

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

6食物相克

牛肉+田螺：不易消化，会引起腹胀

牛肉+鲶鱼：一起吃会引起中毒，可以用人乳和鼓汁治疗

牛肉+红糖：腹胀