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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1、鸡翅洗净花几刀备用。
2、拌入蚝油、生粉、胡椒粉拌匀腌制一会儿。
3、锅内下油烧热下入鸡翅小火慢煎。
4、煎至两面金黄捞出，用刀从鸡翅中间切开。
5、青椒、红椒、姜、蒜、麻椒、花椒入锅翻炒至香味浓郁。
6、下入切好的鸡翅，翻炒均匀，喷入生抽翻炒均匀即可出锅。
2、拌入蚝油、生粉、胡椒粉拌匀腌制一会儿。
3、锅内下油烧热下入鸡翅小火慢煎。
4、煎至两面金黄捞出，用刀从鸡翅中间切开。
5、青椒、红椒、姜、蒜、麻椒、花椒入锅翻炒至香味浓郁。
6、下入切好的鸡翅，翻炒均匀，喷入生抽翻炒均匀即可出锅。
3制作提示
鸡翅从中破开再炒可以更入味
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
1.看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。 2.翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
6食物相克
鸡翅+红薯：同食会腹痛
鸡翅+菊花：中毒
鸡翅+芝麻：严重会导致死亡
鸡翅+李子：食则拉痢
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