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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1、准备好鸡中翅和葱姜蒜
2、在鸡翅上划开一字道备用，只划一面就可
3、不放油，当手放锅上感觉很热时不放油，直接把鸡翅放入锅中转小火煎制鸡翅，打过花刀的一面朝上。
4、翻面，继续用小火煎，鸡翅里的鸡油会慢慢地熬出来
5、当煎出油鸡翅两面上色时下葱、姜、蒜继续加热;
6、转大火，当葱姜蒜的香气出来后倒入一碗料酒，加入热水，用盐、糖、番茄酱、少许生抽调味上色。
7、改中小火焖制五分钟，汤汁收浓后要不停地翻炒，使所有的汤汁都包裹在鸡翅上即可出锅。
8、口感好，形状好的鸡翅出锅。鸡翅香软可口，料汁酸爽浓郁.
2、在鸡翅上划开一字道备用，只划一面就可
3、不放油，当手放锅上感觉很热时不放油，直接把鸡翅放入锅中转小火煎制鸡翅，打过花刀的一面朝上。
4、翻面，继续用小火煎，鸡翅里的鸡油会慢慢地熬出来
5、当煎出油鸡翅两面上色时下葱、姜、蒜继续加热;
6、转大火，当葱姜蒜的香气出来后倒入一碗料酒，加入热水，用盐、糖、番茄酱、少许生抽调味上色。
7、改中小火焖制五分钟，汤汁收浓后要不停地翻炒，使所有的汤汁都包裹在鸡翅上即可出锅。
8、口感好，形状好的鸡翅出锅。鸡翅香软可口，料汁酸爽浓郁.
3制作提示
无
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
1.看起来虽然没有多少肉，而且没多大价值，但是在软骨或骨头中，可摄取动物胶的结合组织，是含有大量的成胶原及弹性蛋白的，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。 2.翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
6食物相克
鸡翅+红薯：同食会腹痛
鸡翅+菊花：中毒
鸡翅+芝麻：严重会导致死亡
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