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丝瓜油条

丝瓜油条

工艺:

口味:家常味

菜系:山东菜

功效:止血调理 利尿调理 

主料:丝瓜 

辅料:大蒜 

调料: 鸡精 生抽 蚝油 

时期: 备孕期

种类:午餐

制作时间:10分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1、丝瓜,油条,蒜

2、丝瓜洗干净,削皮,切滚刀块

3、油条用手撕成一段段的

4、蒜用刀背拍散

5、油烧八成热

6、放入丝瓜和蒜,翻炒至七成熟左右

7、加盐,鸡精,适量的加一点水或高汤,煮一下

8、丝瓜熟了后,放入油条,加两勺生抽,半勺蚝油,翻炒,如果汤不够,可以适量的加些水或高汤

9、油条变半软状态就可以出锅啦

3制作提示

1.油条放凉了再做菜,我的是早上买的,然后晚上吃的 2.放入油条后,最好不要等油条全软了再出锅,不然等吃的时候油条就化了

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用,在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸,其有很强的抗过敏作用。

6食物相克

丝瓜+白萝卜:伤元气