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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1、笨鸡蛋6个
2、大葱6根
3、将鸡蛋打入碗中，加适量精盐、花椒粉搅拌均匀
4、大葱切滚刀段
5、炒锅烧热放油
6、倒入蛋液炒至8分熟
7、倒入葱段
8、翻炒均匀，熟透即可
9、成品
10、色香味俱全
2、大葱6根
3、将鸡蛋打入碗中，加适量精盐、花椒粉搅拌均匀
4、大葱切滚刀段
5、炒锅烧热放油
6、倒入蛋液炒至8分熟
7、倒入葱段
8、翻炒均匀，熟透即可
9、成品
10、色香味俱全
3制作提示
打鸡蛋时加少量水，这样炒出的鸡蛋比较鲜嫩
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
6食物相克
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
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